Sikoly chili szósz 40ml -Chilivilág

Leírás

Sikoly chili szósz

Sikoly chili szósz extra erős, Trinidad Scorpion, B. Jolokia, Fatalii paprikából készült, vodka és friss narancs hozzáadásával.

Felhasználható:  Kitűnő bulikellék, e mellett sültek, melegszendvicsek, saláták ízesítéséhez ajánljuk.

Összetevők: Trinidad Scorpion, Bhut Jolokia, Habanero), narancs, Vodka (víz, gabonaszesz), só, Na-benzoát

Allergén anyag jelölése: vastagon kiemelve

Kiszerelés: 40ml

Tárolás : Napfénytől védett, hűvös helyen tartandó.

Fontos: Terméket fogyasztás előtt rázza fel.Gyermekek elől elzárva tartandó!

Gyártó: Kozma Péter

Kistermelői reg.szám :  20-1-T-071

Származási hely : Magyarország

Chili szósz csípősségi skála :

Trinidad Scorpion Moruga: 2.000.000 SHU *

Jolokia: 1000.000 SHU*

Habanero: 350.000 SHU*

Fatalli: 125.000-325.000 SHU*

*SHU= Scoville-skála

A Scoville-skála a paprikafajták csípősségét méri. A Capsicum nemzetség tagjai (paprikafélék) csípősségét a kapszaicin nevű anyag okozza. Ez a bőrhőérzékelő idegvégződéseit ingerli, különösen a nyálkahártyákon. A Scoville-féle csípősségi egység (Scoville heat unit,SHU) a kapszaicin relatív mennyiségét jelzi. Sok csípős szósz használja reklámjaiban a Scoville-skálát.A kapszaicin mérésére először Wilbur Scoville amerikai kémikus dolgozott ki használható eljárást (1912-ben), ezért az egységet róla nevezték el.