Szaftos csirkés tortilla padlizsánkrémmel és citromos chili szószzal Ha egy könnyed, mégis ízekben gazdag fogásra vágysz, ami elhozza a Közel-Kelet fűszeres hangulatát és a nyári grill partik laza életérzését, akkor ez a csirkés tortilla recept telitalálat. A füstös padlizsánkrém, a friss zöldfűszerek, a szaftos csirke és a házi tahini tökéletes egyensúlyban vannak – minden harapásban […]
Cayenne bors – A csípős csoda: Mire jó és hogyan használd? A cayenne bors egy rendkívül népszerű és sokoldalúan felhasználható fűszer, amely nemcsak az ételek ízét emeli ki, hanem számos egészségügyi előnnyel is rendelkezik. Ebben a blogbejegyzésben bemutatjuk, honnan származik, milyen jótékony hatásai vannak, és hogyan használhatod a mindennapi konyhádban. Honnan származik a cayenne bors? […]
Új világbajnok a magyar snackek között! Ismerd meg a CHILICUM RODEO-t, az International Flavor Awards győztesét! 🏆 A hazai ízvilág új csillaga ragyog a nemzetközi gasztronómia egén! A CHILICUM RODEO, ez az egyedülálló magyar snack, elnyerte az International Flavor Awards első helyezését, és így méltán lett világbajnok. De mi teszi ezt a különlegességet ennyire szerethetővé? […]
A mexikói kék kukorica nemcsak különleges színével hívja fel magára a figyelmet, hanem gazdag tápanyagtartalmával és intenzív ízével is. Ez az ősi alapanyag egyre népszerűbb világszerte, hiszen különleges gasztronómiai élményt nyújt, és sokféleképpen felhasználható a konyhában. De miért is érdemes kipróbálni? Miért éppen a kék kukorica? A kék kukorica Mexikóból és az Andok vidékéről származik, […]
Fedezd fel a 7 Pot Brain Strain chili paprikát! A 7 Pot Brain Strain chili paprika egy igazán különleges és extrém erős fajta, amit mindenképp érdemes megismerni, ha a csípős ízek rajongója vagy. Ez a paprika a Trinidad és Tobago szigetcsoporthoz tartozó Trinidadból származik, és az egyik legcsípősebb chili a világon. Az „agypusztító” (Brain Strain) […]
Világrekorder „Pepper X”: A Carolina Reaper lekerült a trónról A csípős paprikák világában mindig történnek izgalmas fejlemények, és most új királyt üdvözölhetünk. A hivatalos értesülések szerint a „Pepper X” nevű chilipaprika hivatalosan is a világ legcsípősebb chilipaprikájává vált, letaszítva a hosszú ideig uralkodó Carolina Reaper-t. Ezt a hihetetlenül csípős paprikát Ed Currie, a PuckerButt Pepper […]
Mi a tortilla lap készítésének a titka? Ebből a videóból kiderűl, hogyan tudod gyorsan és egyszerűen elkésziteni Masa Harina lisztből a glutémentes tortilla lapodat otthon.
