Capsicum Zsoldos Pálinka manufaktúra Capsicum Carolina Reaper paprika felhasználásával készül cseresznye pálinkája több, mint 2000 nevezés közül aranyérmet nyert X. Quintessence Pálinkaverseny-en. Capsicum titka a cseresznyepálinka könnyed eleganciája a legvadabb Carolina Reaper paprikával, egyszerre játékos és fékezhetetlen. A korty végén Olvass tovább
Blog
Utolsó Kenet !
Utolsó Kenet chili szósz egy újabb nagydobos a Chilicumtól ! Saját tapasztalatom alapján, kijelenthetem, hogy 2018-ban eddig ez a legerősebb Magyar chili szósz amivel találkoztam. Speciális eljárással készített koncentrált chiliszósz becsült SHU értéke 2.800.000 ami nem kevés. Fogyasztása csak saját felelősségre Olvass tovább
Az eredeti ” Egykezes” Bajai Halászlé
Az eredeti ” Egykezes” Bajai Halászlé Azért egykezes, mert a szakács egy kezén meg tudja számolni az összetevőket. Hozzávalók: hal, víz, hagyma, paprika, só És a titok ( 4 fő részére) 2 kg ponty 2 db közepes fej hagyma 2 Olvass tovább
Kabai erős paprika evő verseny !
Kabai erős paprika evő verseny ! Idén megrendezték az I. Kabai erős paprika evő versenyt. A versenyen bátor hölgyek és úr több ezer ember buzdítása mellet birkózót meg a kemény kihívással. A versenyzőknek 4 db brutál erős chili paprikát kellet Olvass tovább
Chilis sör igazi gasztro élmény
Ez a félbarna porter típusú sör, mely krémes, enyhén csokis, jól kortyolható. Ehhez adagoltuk a habanero chilit, csak kis mennyiségben, hogy a sör karaktere megmaradjon, telt íze minden kortyban benne legyen egy kis aromás, enyhén gyümölcsös, bizsergető érzéssel a lecsengésben. Olvass tovább
The World Hot Sauce Awards -2017
The World Hot Sauce Awards 2017-ben magyarok taroltak a Word Hot Sauce Awards világbajnokságon ! A kiemelt partnereink kiválóan szerepeltek az idei versenyen 8 díjat is sikerült bezsebelniük. De rajtuk kívül is sok magyar termelő szép eredményeket ért el a Olvass tovább
Érkeznek a kiváló Chabo termékek !!!
Folyamatosan kutatjuk fel a különleges chili termékeket, amik beleillenek a Chilimánia egyedi választékába. A kiválasztásnál törekszünk arra, hogy a kiválasztott termék valamitől különleges, egyedi legyen, ez mellett minősége és csomagolása is kiváló legyen és megnyerő. Ezeknek a kritériumoknak tudom, nehéz Olvass tovább
Újdonság a választékba MonJardin Africa
Újdonság a választékban MonJardin Africa Chili Hungária Manufaktúra és MonJardin-Gasztrobotanika együttműködéséből megvalósult ez a különleges Monjardin Africa chili szósz kreáció. A szósz alapját a gyümölcsös ízvilágú habanero chili paprika adja, amit kiegészítettek a legkülönbözőbb érdekes alapanyagokkal, mint például mangó, méz, bourbon Olvass tovább
Várható újdonságok a Chilimániában
Nagy Gábor Nagymarosi chili termesztő, elkészítette új Sriracha chili szószát. Natúr íz világ lesz, enyhén fűszeres. Várhatóan nyár végén, ősz elején kerülnek az üzletünkbe az új termésből elkészített szószok.. Már nagyon várjuk, természetesen, amint lesz rá mód, a Chilimániában is tartunk kóstolót a termékből. Olvass tovább
Magyar chili termesztők sikerei itthon és a nagyvilágban.
Magyar chili termesztők sikerei itthon és a nagyvilágban 2011 óta nagy változások kezdődtek el a magyar chili paprika termesztés területén, rengetegen fogtak bele a chili termesztésbe, először hobbi szinten pl. GaBko, Diczkó László és kedves felesége, de rajtuk kívül még Olvass tovább
