Mexikói chili szósz különlegesség 60ml- Cholula

Mexikói chili szósz

A legendás Cholula chili szósz csodálatosan szép üvegben , fa kupakkal ellátott kiszerelésbe került a fogyasztói piacra. Már generációk óta ugyanazzal a módszerrel készül, egy titkos recept alapján.  Cholula Mexikói chili szósz különleges füstös és kissé édes íze remekül passzol hamburgerekhez, pizzákhoz , levesekhez, húsos ételekhez. A chili szósz mérsékelten csípős bátran fogyaszthatja bárki .

Kiszerelés: 60 ml

Összetevők: Víz, arbol és piquin paprika, só, ecet, fűszerek, xantán gumi

Tárolás : Száraz, hűvös helyen tartandó!

Figyelmeztetés : Gyermekektől elzárva tartandó!

Arbol:  15.000 – 30.000 * SHU

Piquin:  30,000–60,000  * SHU

Származási hely: Mexikó

* SHU =  Scoville-s

A Scoville-skála a paprikafajták csípősségét méri. A Capsicum nemzetség tagjai (paprikafélék) csípősségét a kapszaicin nevű anyag okozza. Ez a bőrhőérzékelő idegvégződéseit ingerli, különösen a nyálkahártyákon. A Scoville-féle csípősségi egység (Scoville heat unit,SHU) a kapszaicin relatív mennyiségét jelzi.