Ancho egész szárított chili 200 g

Ancho szárított chili 200 g

1690 Ft

Készleten

Összehasonlítom

Leírás

Ancho egész szárított chili

Ancho chili  valójában a Poblano chili szárított formája. Szárítva egészen sötét vörösbarna, majdnem fekete színű lesz. Aromája édes,  enyhén füstölt.  Erőssége a Scoville skála alapján 1000-2000- teszik.  Mexikói konyhában gyakran használják, szószok, mártások, pörkölt vagy ragu készítéséhez.

Kiszerelés: 200 g

Összetétel: Szárított  egész chili paprika

Tárolás: Hüvös száraz helyen tartandó

Származási hely: Mexikó

Chili csípősségi skála :

 

 

Poblano: 1000-2000 SHU*

*SHU= Scoville-skála

A Scoville-skála a paprikafajták csípősségét méri. A Capsicum nemzetség tagjai (paprikafélék) csípősségét a kapszaicin nevű anyag okozza. Ez a bőrhőérzékelő idegvégződéseit ingerli, különösen a nyálkahártyákon. A Scoville-féle csípősségi egység (Scoville heat unit,SHU) a kapszaicin relatív mennyiségét jelzi.

 

További információk

Tömeg 200 g
Egységár:

8450Ft/kg

Csípősségi skála

1 – Enyhén csípős

Kiszerelés

200gr

Paprika fajtája

SHU

1000-2000

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Ancho szárított chili 200 g” értékelése elsőként

Az email címet nem tesszük közzé.

Érdekelhetnek még…