Meggyes chilis csokoládékrém 200g-Chilimánia

Meggyes chilis csokoládékrém

Kézműves csokoládékrém alapja a kiváló minőségű kolumbiai kakaóbab, ami jól párosul ebben a csodás termékben a meggy enyhe fanyar ízével és a chili csípősségével. Igazi kulináris élményt nyújt mindenkinek aki nyitott a különleges íz harmóniákra . A termék szója, tej, és pálmaolaj hozzáadása nélkül készül, valamint VEGÁN.

Meggyes chilis csokoládékrém felhasználás: 25-28 fokon krémes, pudingos, vagy mousse állagú, így fogyasztható önmagában is.  Hűtőből kivéve keményebb, kenhető kenyérre, palacsintába, vagy tölthető akár süteménybe is. Egy kicsit megmelegítve (33 fok felett) pedig szószként, öntetként is remek. Fagylaltra kiváló, de akár kekszet is tunkolhatunk bele. Hűtőbe visszatéve bármikor 1-2 óra alatt újradermed. A szilvás ízesítésű kimondottan lágyabb állagú, ezért az hűtőben sem szilárdul meg annyira, krémes állaga 5 fok körül is megmarad.

Kiszerelés : nettó 200 g

Összetevők : kakaómassza (100% kolumbiai kakaóbabból), víz, barna nádcukor, meggy, só, Trinidad Moruga Scopion chili paprika.

A bivaly erős Trinidad Moruga Scopion chili paprikát a Chili Hungária biztosította termékhez.

Nyomokban tejszármazékot, tökmagot és törökmogyorót

Átlagos tápérték 100 g termékben:

Energia: 1030 Kj/ 246 Kcal

Zsír: 13,69 g

amelyből telített zsírsavak:8,27 g

szénhidrát: 26,75 g

amelyből cukrok :17.19 g

fehérje: 3,39 g

só: 0,22 g

Tárolás: 5-35 Celsius fok között. Felbontás után tárolja hővős helyen, és egy héten belül fogyassza el.

Származási hely: Magyarország

FONTOS: Mivel a kakaóbab részeként csak kakaóvajat tartalmaz, így hőmérséklet függvényében kialakulhat benne a vaj bármelyik kristályszerkezete. (A kakaóvajnak hat féle kristályszerkezete van, amik fokozatosan, egymás után alakulnak ki, mindegyik más hőmérsékleten.) Adott esetben, ez apró gömbökként jelentkezhet, ahogy a kristályszemcsék egymásra épülnek. Ekkor ajánlott minimum 33 fok fölé melegíteni, majd hűtőben lehűteni, így a kristályok szerkezete újra felbomlik, és a termék állaga visszaáll eredeti alakjába. A termék stabilizátorokat nem tartalmaz.