Jalapeno with Tequila chili szósz
Jalapeno with Tequila chili szósz Nagy Gábor kistermelő különleges chili szósza.
Mexikói jellegű szósz, savanyított Jalapeno paprikából, megbolondítva egy kis lime lével és tequila hozzáadásával elkészítve.
The Hot Pepper Awards 2017. nyertesek. Magyar siker !!! Nagy Gábor Jalapeno with Tequila chili szósz termékével a New York-ban rendezett 10. Hot Pepper Awards-on világbajnok lett két kategóriában is!
Felhasználható: húsokhoz, szendvicsekbe, mártogatni tortilla chipshez.
Összetevők: Jalapeno, ecet, víz, fokhagyma, tequila, lime lé, só, cukor, fűszerek, kukorica keményítő, na benzoát.
Kiszerelés: 100ml
Tárolás : Száraz, hűvös helyen tartandó!
Fontos: Terméket fogyasztás előtt rázza fel.
Gyártó: Nagy Gábor Nagymarosi kistermelő
Kistermelői reg.szám :12-6-T-266
Származási hely : Magyarország
Jalapeno : 2.500-10.000 SHU*
*SHU= Scoville-skála
A Scoville-skála a paprikafajták csípősségét méri. A Capsicum nemzetség tagjai (paprikafélék) csípősségét a kapszaicin nevű anyag okozza. Ez a bőrhőérzékelő idegvégződéseit ingerli, különösen a nyálkahártyákon. A Scoville-féle csípősségi egység (Scoville heat unit,SHU) a kapszaicin relatív mennyiségét jelzi. Sok csípős szósz használja reklámjaiban a Scoville-skálát.A kapszaicin mérésére először Wilbur Scoville amerikai kémikus dolgozott ki használható eljárást (1912-ben), ezért az egységet róla nevezték el.
Nagy Gábor Nagymaroson 2012- óta foglalkozik chili paprikák termesztésével és kiváló chili szószok készítésével. Elsősorban az igazán csípős chillikből készíti termékeit, mint például Carolina Reaper (2.000.000 SHU), Naga Jolokia ( 1.000.000 SHU) vagy a közkevelt Trinidad Scorpion moruga (2.000.00 SHU). GaBko chilik a gazda nagy gondoskodásával készülnek a chili termesztéstől egészen a kész termék elkészítéséig. A választékában még megtalálhatók a különlegesebb chili szósz kreációk mint például GaBko Jalapeno with Tequila vagy a GaBko BBQ with Whiskey&Honey mind a két terméket ajánljuk minden gourmet számára.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.