Habanero 4X szósz 120 g-Chilion

Habanero 4X szósz 120 g-Chilion

2879 Ft

4-Fokozottan csípős logo

Készleten

Összehasonlítom

Leírás

Habanero 4X szósz

Habanero 4x szósz összetétele tűzpiros, érett paradicsom és egy jó nagy adag Habanero. FÜSTÖS ízű! (20%-80%), pontosan négyszer több, mint a Chilion Habaneroban, erre utal a 4X kifejzés. Állaga

sűrű, masszív, mélybarna, selymes. Íze enyhén édes, gyümölcsös és a Habanero füstölése miatt BBQ-s és pokoli csípős. Szétterül a nyelveden, majd mint egy megvadult tűzgolyó, lüktetve adja át erejét, ami hosszú percekig tart. Épp ezt szeretjük benne! Indiai, olasz, mexikói ételek remek kiegészítője, ha azt akarod, hogy nagyon tüzes legyen. Én ezzel az alappal készítem a Bolognai spagettit, sok darálthússal, friss paradicsommal és kevés zöld paprikával fűszerezve. Ütős! (és baromira csípős)

Összetevők: Habanero chili és főtt, darált paradicsom (80%), cukor, étkezési só, tartósítószer. nátrium benzoát, kálium szorbát, kukoricakeményítő, ételecet.

Tárolás : Száraz, hűvös helyen tartandó!Gyermekek elől elzárva tartandó!

Gyártó: Chilion 

Származási hely : Magyarország

Chili szósz csípősségi skála : 

4-Fokozottan csípős logo

Habanero: 350.000 SHU*

*SHU= Scoville-skála

A Scoville-skála a paprikafajták csípősségét méri. A Capsicum nemzetség tagjai (paprikafélék) csípősségét a kapszaicin nevű anyag okozza. Ez a bőrhőérzékelő idegvégződéseit ingerli, különösen a nyálkahártyákon. A Scoville-féle csípősségi egység (Scoville heat unit,SHU) a kapszaicin relatív mennyiségét jelzi.

A Chilion márkanév 2014 óta létezik, de megálmodóik, István és Róbert 2011-ben kezdtek el hobbi szinten chilit termeszteni, ahogy az lenni szokott, zsebkendőnyi területen. Többnyire szellem chilit, habanerot, trinidad scorpiont és carolina reapert. A minőséget magasan tartják, számukra nemcsak a pokoli erő, de az íz is nagyon fontos. A kis családi vállalkozás mára országos ismertségre tett szert, köszönhetően profi webáruháznak, mely 2015-ben a legrangosabb elismerésben részesült, azaz a Telekom weblap verseny nagydíját hozták el.

A Chilion megálmodói számára a pokoli erő mellett nagyon fontos az íz, ezért nem főzik, csak darálják a paprikát, így megmarad a fajtára jellemző, egyedi íze.

Tökéletesen érezhető a Bhut Jolokia (Ghost Pepper vagy Szellem chili) enyhén gyümölcsös, harsány, semmivel össze nem téveszthető íze, mivel csak minimális só és tartósítószer használatával készül. Így épp olyan az érzés, mintha egy friss, ropogós chili paprikába harapnál. Nem hiszed? Próbáld ki!

A Habanero alapú szósz különlegessége, hogy lédús, édes, már-már túlérett paradicsommal keveredik a Habanero, ez a kombináció még inkább kiemeli tűzgolyó szerű, lendületes ízét. A paradicsom remek társa a Habneronak, gyümölcsös, enyhén füstös jellege előtérbe kerül, olyan harmóniában, ahogy még nem tapasztaltad. Erősen ajánlott kipróbálni!

A Habanero chili egyedülálló tulajdonsága: miután a nyelvünk hegyéhez érintettük a paprikát, a csípős érzés mint egy fólia, hátulról előre haladva terül el a nyelven és hosszú percekig élvezhetjük a lüktető erőt. Csodálatos!

A Chilion szószok különböznek a többi chili szósztól elkészítésében, megjelenésben és ízben. Nincsenek sztereotípiák (lángot köpő-mexikói kalapos, csontváz testű paprikák), nincs utánzás, nincs általánosítás. A gyártók számára a lényeg, hogy a legegyszerűbben, de a lehető legjobban kell termelni, feldolgozni és értékesíteni.

A márkanév a „chili” és a „ turn on” angol eredetű szavak összetétele, tehát: „bekapcsolja a chili hatást”. Ez az összes Chilion termékről elmondható.

 

További információk

Tömeg 252 g
Csípősségi skála

4 – Fokozottan csípős

SHU

350.000

Kiszerelés

120g

Márkanév

Chilion

Paprika fajtája

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Habanero 4X szósz 120 g-Chilion” értékelése elsőként

Az email címet nem tesszük közzé.

Érdekelhetnek még…