Jolokia 4X (Szellem chili) 120 g-Chilion

2879 Ft

5-Extra csípős logo

2017 The World Hot Sauce Awards Hot/Pepper Blend kategória nyertese.

8 készleten

Összehasonlítás

Leírás

Jolokia 4X (Szellem chili)

Jolokia 4x szósz Bhut Jolokia (1.000.000 SHU Szellem chili) és válogatott, mag nélküli (99%-ban) Kápia paprika keveréke, 95% színtiszta paprikából.

A 4X kifejezés a Szellem chili arányát jelöli a Chilion Jolokia szószunkhoz képest, azaz ez éppen 4-szer erősebb. Ízrobbanás a szájban, mennyei paprika íz, majd 4-5 másodperc alatt elönti szájüregünket a pokol. Ő a nagyágyú, Ő az “arany kupakos”, Ő a Chilion jelenlegi legerősebb szósza.

Haladóknak, fanatikusoknak és ínyenceknek ajánlom, akik egy csípős szósznál nem csak az erőt értékelik, hanem fontos a paprika fajtára jellemző íz, mint egy jó bornál. Ez nem egy ecetes, hagymás, sós, lemásolt termék, ez Chilion Jolokia 4X!

2017 The World Hot Sauce Awards Hot/Pepper Blend kategória nyertes.

Összetevők: Jolokia chili és nyers, darált kápia paprika: 95,6%, étkezési só:4%, étkezési sav citromsav, tartósítószer: nátrium benzoát.

Tárolás : Száraz, hűvös helyen tartandó! Gyermekek elől elzárva tartandó!

Gyártó: Chilion 

Származási hely : Magyarország

Chili szósz csípősségi skála :

5-Extra csípős logo

 

Jolokia : 1.000.000 SHU *

*SHU= Scoville-skála

A Scoville-skála a paprikafajták csípősségét méri. A Capsicum nemzetség tagjai (paprikafélék) csípősségét a kapszaicin nevű anyag okozza. Ez a bőrhőérzékelő idegvégződéseit ingerli, különösen a nyálkahártyákon. A Scoville-féle csípősségi egység (Scoville heat unit,SHU) a kapszaicin relatív mennyiségét jelzi.

Chilion a kezdetektől

A Chilion márkanév 2014 óta létezik, de megálmodóik, István és Róbert 2011-ben kezdtek el hobbi szinten chilit termeszteni, ahogy az lenni szokott, zsebkendőnyi területen. Többnyire szellem chilit, habanerot, trinidad scorpiont és carolina reapert. A minőséget magasan tartják, számukra nemcsak a pokoli erő, de az íz is nagyon fontos. A kis családi vállalkozás mára országos ismertségre tett szert, köszönhetően profi webáruháznak, mely 2015-ben a legrangosabb elismerésben részesült, azaz a Telekom weblap verseny nagydíját hozták el.

A Chilion megálmodói számára a pokoli erő mellett nagyon fontos az íz, ezért nem főzik, csak darálják a paprikát, így megmarad a fajtára jellemző, egyedi íze.

Tökéletesen érezhető a Bhut Jolokia (Ghost Pepper vagy Szellem chili) enyhén gyümölcsös, harsány, semmivel össze nem téveszthető íze, mivel csak minimális só és tartósítószer használatával készül. Így épp olyan az érzés, mintha egy friss, ropogós chili paprikába harapnál. Nem hiszed? Próbáld ki!

A Habanero alapú szósz különlegessége, hogy lédús, édes, már-már túlérett paradicsommal keveredik a Habanero, ez a kombináció még inkább kiemeli tűzgolyó szerű, lendületes ízét. A paradicsom remek társa a Habneronak, gyümölcsös, enyhén füstös jellege előtérbe kerül, olyan harmóniában, ahogy még nem tapasztaltad. Erősen ajánlott kipróbálni!

A Habanero chili egyedülálló tulajdonsága: miután a nyelvünk hegyéhez érintettük a paprikát, a csípős érzés mint egy fólia, hátulról előre haladva terül el a nyelven és hosszú percekig élvezhetjük a lüktető erőt. Csodálatos!

A Chilion szószok különböznek a többi chili szósztól elkészítésében, megjelenésben és ízben. Nincsenek sztereotípiák (lángot köpő-mexikói kalapos, csontváz testű paprikák), nincs utánzás, nincs általánosítás. A gyártók számára a lényeg, hogy a legegyszerűbben, de a lehető legjobban kell termelni, feldolgozni és értékesíteni.

A márkanév a „chili” és a „ turn on” angol eredetű szavak összetétele, tehát: „bekapcsolja a chili hatást”. Ez az összes Chilion termékről elmondható.

További információk

Tömeg252 kg
Csípősségi skála

5 – Extra csípős

Márkanév

Chilion

Értékelések

  1. ms.fun

    Nagy várakozással kóstoltam.
    Tényleg nincs mag benne.
    Van viszont savanyú érzet… :(((
    Nemtom miért – t’án a citromsav miatt(?)…
    Nekem csak sülthöz, BBQ keveréssel vált szerethetővé.

  2. OZ

    Nekem ez volt az első Chillion termék, sokáig tartott, mert brutál erős, de nagyon szeretjük.

Mondd el a véleményed

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Érdekelhetnek még…