Leírás
Füstös jalepeno chili szósz
Füstös jalepeno chili szósz kellemesen csípős termék. Remek választás húsételhez.
Felhasználható: húsokhoz, szendvicsekbe, mártogatni, pácoláshoz
Kiszerelés: 100 ml
Összetevők : Jalapeno chili, cukor, ételecet, worcestershire, só
Tárolás : Száraz, hűvös helyen tartandó!
Fontos: Terméket fogyasztás előtt rázza fel. Gyerekek elől elzárva tartandó!
Gyártó: Nagy Gábor Nagymarosi kistermelő
Kistermelői reg.szám :12-6-T-266
Származási hely : Magyarország
Chili szósz csípősségi skála :
Jalapeno : 2.500-10.000 SHU*
*SHU= Scoville-skála
A Scoville-skála a paprikafajták csípősségét méri. A Capsicum nemzetség tagjai (paprikafélék) csípősségét a kapszaicin nevű anyag okozza. Ez a bőrhőérzékelő idegvégződéseit ingerli, különösen a nyálkahártyákon. A Scoville-féle csípősségi egység (Scoville heat unit,SHU) a kapszaicin relatív mennyiségét jelzi. Sok csípős szósz használja reklámjaiban a Scoville-skálát.A kapszaicin mérésére először Wilbur Scoville amerikai kémikus dolgozott ki használható eljárást (1912-ben), ezért az egységet róla nevezték el.
Nagy Gábor Nagymaroson 2012- óta foglalkozik chili paprikák termesztésével és kiváló chili szószok készítésével. Elsősorban az igazán csípős chillikből készíti termékeit, mint például Carolina Reaper (2.000.000 SHU), Naga Jolokia ( 1.000.000 SHU) vagy a közkevelt Trinidad Scorpion moruga (2.000.00 SHU). GaBko chilik a gazda nagy gondoskodásával készülnek a chili termesztéstől egészen a kész termék elkészítéséig. A választékában még megtalálhatók a különlegesebb chili szósz kreációk mint például GaBko Jalapeno with Tequila vagy a GaBko BBQ with Whiskey&Honey mind a két terméket ajánljuk minden gourmet számára.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.