Füstölt chili paprika por 50 g -Chili Hungária

Leírás

Füstölt chili paprika por

Füstölt chili paprika por meleg füsttel érlelt chili paprika.

Felhasználható: Halászlébe, töltött káposztába, bablevesbe és minden olyan fogáshoz, amelyhez a füstös íz illik, ajánljuk.

Összetevők:  Füstölt chilipor

Nem tartalmaz ízfokozót, állagjavítót, színezéket, tömegnövelőt!

Kiszerelés: 50 g

Tárolás : Száraz, hűvös helyen tartandó!

Gyártó: Diczkó László kistermelő

Származási hely : Magyarország

Chili szósz csípősségi skála

*SHU= Scoville-skála

A Scoville-skála a paprikafajták csípősségét méri. A Capsicum nemzetség tagjai (paprikafélék) csípősségét a kapszaicin nevű anyag okozza. Ez a bőrhőérzékelő idegvégződéseit ingerli, különösen a nyálkahártyákon. A Scoville-féle csípősségi egység (Scoville heat unit,SHU) a kapszaicin relatív mennyiségét jelzi.

Kiemelt partnerünk : Diczkó László és kedves felesége

Manufaktúránkban különféle csípős, chilis termékeket készítünk hagyományos eljárással, innovatív módon úgy, hogy megfeleljenek a legszigorúbb élelmiszerbiztonsági és higiéniai előírásoknak.

A feldolgozásban segítségemre van feleségem Enikő, aki élelmiszeripari mérnök, biztosítva a gyártás szakmai hátterét. Magas minőségű termék előállításához prémium minőségű alapanyagra van szükség, melyet saját kertészetünkben, kizárólag fajtaazonos, garantált eredetű vetőmagból termelünk immár 2011 óta.Termékcsaládunk, a Chili Hungária termékcsalád folyamatosan bővül, igazodik a fogyasztói igényekhez, megtartva a tradicionális, magas minőséget.

Diczkó László

Elismerések:

2016-ben A “The World Hot Sauce Awards” -on Hot Sauce / közepes

A professional osztály Hot sauce/medium kategóriájában a Kabai Tüzes Mennykő (Fireball) szósz második helyezést ért el! részletek

2015-ben A “The World Hot Sauce Awards” -on Hot Sauce / Hot

A Spirit of Attila szószunk 2015-ben A “The World Hot Sauce Awards”-on Hot sauce/Hot kategóriában világbajnok lett! A The World Hot Sauce Awards nevű versenyen tizennégy országból 109 gyártó indult 284 termékkel, 49 kategóriában.

2016-ban New Yorkban rendezett pikáns csemegék versenyen, a The Hot Pepper Awards-ot, Diczkó László egy újabb díjat zsebelt be. Hab’n’ go fantázianévvel elnevezet  habanero befőtt    mangóval termék a különlegességek kategóriában a harmadik helyezést érte el.