Leírás
Corleone chilis pizza szósz
Corleone chilis pizza szószt ajánljuk az olasz konyha szerelmeseinek. Jól passzol pizzához, bolonyai mártásba de pikáns paradicsomlevest is készíthet belőle.
Kiszerelés: 380 ml
Összetevők: Paradicsom, chili (jalapeno, serrano) almaecet, himalájai só, cukor, citrom, fűszerek, Na-benzoát
Tárolás : Felbontás után hűtve tárolandó !
Gyártó: Petrobay György kistermelő
Kistermelői reg.szám : 06 1 0937
Származási hely : Magyarország
Chili szósz csípősségi skála :
Jalapeno: 2500 – 80.000 SHU *
Serrano: 10.000-23.000 SHU*
*SHU= Scoville-skála
A Scoville-skála a paprikafajták csípősségét méri. A Capsicum nemzetség tagjai (paprikafélék) csípősségét a kapszaicin nevű anyag okozza. Ez a bőrhőérzékelő idegvégződéseit ingerli, különösen a nyálkahártyákon. A Scoville-féle csípősségi egység (Scoville heat unit,SHU) a kapszaicin relatív mennyiségét jelzi.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.