Corleone chilis pizza szósz 380 ml-Chilicum

Corleone chilis pizza szósz

Corleone chilis pizza szószt ajánljuk az olasz konyha szerelmeseinek. Jól passzol pizzához, bolonyai mártásba de pikáns paradicsomlevest is készíthet belőle.

Kiszerelés: 380 ml

Összetevők: Paradicsom, chili (jalapeno, serrano) almaecet, himalájai só, cukor, citrom, fűszerek, Na-benzoát

Tárolás : Felbontás után hűtve tárolandó !

Gyártó: Petrobay György kistermelő  

Kistermelői reg.szám : 06 1 0937

Származási hely : Magyarország

Jalapeno:  2500 – 80.000 SHU *

Serrano: 10.000-23.000 SHU*

*SHU= Scoville-skála

A Scoville-skála a paprikafajták csípősségét méri. A Capsicum nemzetség tagjai (paprikafélék) csípősségét a kapszaicin nevű anyag okozza. Ez a bőrhőérzékelő idegvégződéseit ingerli, különösen a nyálkahártyákon. A Scoville-féle csípősségi egység (Scoville heat unit,SHU) a kapszaicin relatív mennyiségét jelzi.