Leírás
Bulls Eye chili szósz
Bulls Eye chili szósz fokozottan csípős szószok közé tartozik választékunkban. Habanero red chili paprikából készült remek kis szósz.
Felhasználható: Sülteken, pizzákon, szendvicseken túl, vadételekhez, pörköltekhez, levesekhez, tésztákhoz is kiváló
Összetevők: Habanero red, balzsamecet, só, fűszerkömény, tartósító (nátrium-benzoát) (E211)
Kiszerelés: 40 ml
Tárolás : Napfénytől védett, hűvös helyen tartandó.
Fontos: Terméket fogyasztás előtt rázza fel.Gyermekek elől elzárva tartandó!
Gyártó: Kozma Péter
Kistermelői reg.szám : 20-1-T-071
Származási hely : Magyarország
Chili szósz csípősségi skála :
Habanero: 350.000 SHU *
*SHU= Scoville-skála
A Scoville-skála a paprikafajták csípősségét méri. A Capsicum nemzetség tagjai (paprikafélék) csípősségét a kapszaicin nevű anyag okozza. Ez a bőrhőérzékelő idegvégződéseit ingerli, különösen a nyálkahártyákon. A Scoville-féle csípősségi egység (Scoville heat unit,SHU) a kapszaicin relatív mennyiségét jelzi. Sok csípős szósz használja reklámjaiban a Scoville-skálát.A kapszaicin mérésére először Wilbur Scoville amerikai kémikus dolgozott ki használható eljárást (1912-ben), ezért az egységet róla nevezték el.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.