Pogánybors szűz olívaolajban 250ml-Chili Hungária

Pogánybors szűz olívaolajban

Pogánybors csípős chili, extra szűz olívaolajban. A capsaicin zsírban és olajokban oldódik, ezért az üvegben lévő olívaolaj a benne eltöltött idővel arányosan egyre csípősebbé válik. Az olajat használhatjuk sütéshez-főzéshez, esetleg zöld salátákhoz, húsokra sütés előtt vagy után. A pogánybors chili paprika természetesen külön felhasználható. Akár többször is utántölthető!

Összetevők: Csípõs chili, extra szûz olívaolajban

Kiszerelés: 250 ml

Tárolás : Száraz, hűvös helyen tartandó!

Gyártó: Diczkó László kistermelő

Származási hely : Magyarország

Chili szósz csípősségi skála :

*SHU= Scoville-skála

A Scoville-skála a paprikafajták csípősségét méri. A Capsicum nemzetség tagjai (paprikafélék) csípősségét a kapszaicin nevű anyag okozza. Ez a bőrhőérzékelő idegvégződéseit ingerli, különösen a nyálkahártyákon. A Scoville-féle csípősségi egység (Scoville heat unit,SHU) a kapszaicin relatív mennyiségét jelzi.

Kiemelt partnerünk : Diczkó László és kedves felesége

Manufaktúránkban különféle csípős, chilis termékeket készítünk hagyományos eljárással, innovatív módon úgy, hogy megfeleljenek a legszigorúbb élelmiszerbiztonsági és higiéniai előírásoknak.

A feldolgozásban segítségemre van feleségem Enikő, aki élelmiszeripari mérnök, biztosítva a gyártás szakmai hátterét. Magas minőségű termék előállításához prémium minőségű alapanyagra van szükség, melyet saját kertészetünkben, kizárólag fajtaazonos, garantált eredetű vetőmagból termelünk immár 2011 óta.Termékcsaládunk, a Chili Hungária termékcsalád folyamatosan bővül, igazodik a fogyasztói igényekhez, megtartva a tradicionális, magas minőséget.

Diczkó László

Elismerések:

2015-ben A “The World Hot Sauce Awards” -on Hot Sauce / Hot

A Spirit of Attila szószunk 2015-ben A “The World Hot Sauce Awards”-on Hot sauce/Hot kategóriában világbajnok lett! A The World Hot Sauce Awards nevű versenyen tizennégy országból 109 gyártó indult 284 termékkel, 49 kategóriában.

2016-ban New Yorkban rendezett pikáns csemegék versenyen, a The Hot Pepper Awards-ot, Diczkó László egy újabb díjat zsebelt be. Hab’n’ go fantázianévvel elnevezet  habanero befőtt    mangóval termék a különlegességek kategóriában a harmadik helyezést érte el.