Habanero Red friss Chili paprika 50g (4-5 db/csomag)

590 Ft

4-Fokozottan csípős logo

Elfogyott

Összehasonlítás

Leírás

Habanero Red friss Chili paprika

Habanero Red friss chili paprika Thaiföldről érkezik Magyarországra. Kellő bátorsággal nyersen fogyasztható, de felhasználható saláták, szószok készítéséhez, illetve szárítottan fűszerként.

Friss Habenero chili paprika feldolgozásánál védőszemüveg és védőkesztyű ajánlott.

FONTOS: A TERMÉK CSAK ÜZLETBEN ÁTVEHETŐ. MINDEN HÉTEN ÉRKEZIK FRISS SZÁLLÍTMÁNY. A TERMÉKRE ELŐRENDELÉST VESSZÜNK FEL.  info@chilimania.hu

Kiszerelés: 50 g  (4-5 db/csomag)

4-Fokozottan csípős logo

Habanero hálózat: 150,000-350,000 * SHU

*SHU= Scoville-skála

A Scoville-skála a paprikafajták csípősségét méri. A Capsicum nemzetség tagjai (paprikafélék) csípősségét a kapszaicin nevű anyag okozza. Ez a bőrhőérzékelő idegvégződéseit ingerli, különösen a nyálkahártyákon. A Scoville-féle csípősségi egység (Scoville heat unit,SHU) a kapszaicin relatív mennyiségét jelzi. Sok csípős szósz használja reklámjaiban a Scoville-skálát.*SHU= Scoville-skála

A Habanero chili paprika a legcsípősebb paprikák közé tartozik, a Scoville-skála besorolása lapján a csípőségét 100.000-350.00 SHU-ra becsülik. A Habanero paprikát trópusi gyümölcsös íze miatt kedvelik. Húsa nem vastag, frissen mégis lédús. A Habanero paprika főleg trópusi vidékeken terem, de Európában, azon belül Magyarországon is egyre több chili termesztő neveli ez a paprikafajtát, mert kiváló alapja lehet a különböző chili szószoknak. Elég sok habanero chili paprika fajta létezik, mind különböző színűek, változó ízvilággal és eltérő csípősséggel rendelkeznek. Például a lemon habanero nagyon erős chili paprika (SHU: 150.000-325.000) enyhén kiérezhető citrusos ízzel rendelkezik, színe érés alatt sötét zöldről citromsárgára változik. Legismertebb fajta a Red habanero, kellően csípős (SHU: 150.000-350.000) talán a legelterjedtebb fajta, rengeteg jó szószt készítenek belőle a magyar és nemzetközi szakemberek. Chocolate nem a legismertebb fajta, viszont a legütősebb habanero (SHU: 300.000-425.000), meleg, barna csoki színű és édeskés gyümölcsös illata megkülönbözteti a többi chili paprika fajtától.

További információk

Csípősségi skála

4 – Fokozottan csípős

Paprika fajtája

Habanero

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Habanero Red friss Chili paprika 50g (4-5 db/csomag)” értékelése elsőként

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Érdekelhetnek még…