Buffalo Wings Sauce
Buffalo Wings Sauce egy enyhén csípős chili szósz. Felhasználható csirkés salátákhoz, szendvicsekhez, hamburgerhez .
Kiszerelés: 354 ml
Összetevők: ecet, cayene bors , só, víz, repce olaj, paprika, tartósító : xantán gumi, aroma, fokhagyma por
| Tápértékre vonatkozó információk | |
| Tápanyagok | 100 g termékben |
| Energia | 123 KJ / 30 kcl |
| Zsír | 1,5 g |
| amelyből telített zsírsavak | <0,2 g |
| Szénhidrát | 2 g |
| amelyből cukrok | 0 g |
| Rost | 2,5 g |
| Fehérje | 0,8g |
| só | 6,5 g |
Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400kJ/2000kcal)
Cayenen: 30,000-50,000 SHU *
*SHU= Scoville-skála
A Scoville-skála a paprikafajták csípősségét méri. A Capsicum nemzetség tagjai (paprikafélék) csípősségét a kapszaicin nevű anyag okozza. Ez a bőrhőérzékelő idegvégződéseit ingerli, különösen a nyálkahártyákon. A Scoville-féle csípősségi egység (Scoville heat unit,SHU) a kapszaicin relatív mennyiségét jelzi. Sok csípős szósz használja reklámjaiban a Scoville-skálát.
Tárolás: Száraz hűvös helyen
Származási hely: USA
Értékelések
Még nincsenek értékelések.