Carolina Reaper szárított chili paprika
Carolina Reaper paprika felhasználható különböző ételek ízesítésére. Fontos, hogy ha ételbe összemorzsolva tesszük, használjunk gumikesztyűt. Készíthetünk magunknak kávédaráló vagy mozsár segítségével őrleményt is a szárított paprikából. Carolina Reaper hivatalosan 2013-tól Guinness World rekorder
Felhasználható: Fűszerként óvatosan, bármilyen ételbe adagolva.
Összetétel: 100% szárított Carolina Reaper
Kiszerelés: 10 g (8-10 szem kb.)
Tárolás : Száraz, hűvös helyen tartandó!
Fontos: Gyerekek elől elzárva kell tartani!!! Feldolgozásnál használjunk gumikesztyűt és védőszemüveget is!
Forgalmazza: M-Garden Agro
Származási hely : USA,
Bevizsgálás helye: UK
Chili szósz csípősségi skála :
Carolina Reaper chili: 2.000.000 * SHU
*SHU= Scoville-skála
A Scoville-skála a paprikafajták csípősségét méri. A Capsicum nemzetség tagjai (paprikafélék) csípősségét a kapszaicin nevű anyag okozza. Ez a bőrhőérzékelő idegvégződéseit ingerli, különösen a nyálkahártyákon. A Scoville-féle csípősségi egység (Scoville heat unit,SHU) a kapszaicin relatív mennyiségét jelzi.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.