Bhut Jolokia szárított chili paprika
Bhut Jolokia chili paprika felhasználható különböző ételek ízesítésére. Készíthetünk magunknak kávédaráló vagy mozsár segítségével őrleményt is a szárított paprikából.
A Naga Jolokiát más néven ghost chilinek is nevezik. Indiából származó növény.
Felhasználható: Fűszerként óvatosan, bármilyen ételbe adagolva.
Összetétel: 100% szárított Bhut Jolokia
Kiszerelés: 15 g
Tárolás : Száraz, hűvös helyen tartandó!
Fontos: Gyerekek elől elzárva kell tartani!!! Feldolgozásnál használjunk gumikesztyűt és védőszemüveget is!
Forgalmazza: M-Garden Agro
Származási hely : USA,
Bevizsgálás helye: UK
Chili szósz csípősségi skála :
Bhut Jolokia: 1.000.000 * SHU
*SHU= Scoville-skála
A Scoville-skála a paprikafajták csípősségét méri. A Capsicum nemzetség tagjai (paprikafélék) csípősségét a kapszaicin nevű anyag okozza. Ez a bőrhőérzékelő idegvégződéseit ingerli, különösen a nyálkahártyákon. A Scoville-féle csípősségi egység (Scoville heat unit,SHU) a kapszaicin relatív mennyiségét jelzi.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.